2 c. à soupe d’huile végétale(30ml)
2 oignons hachés
4 gousses ail hachées finement
1 c. à thé (5ml) basilic séché
½ c. à thé (2,5ml) sel
½ c. à thé (2,5ml) poivre du moulin
4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
2 tasses (500 ml) riz à grains long
Préparation:
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen.
Ajouter les oignons, l’ail, le basilic, le sel et poivre et cuire en brassant souvent, pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon et le riz.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Belle Picotine 