Pain de viande très facile

Ingrédients :
1+1/2 livre de bœuf haché maigre (679g)
1 tasse de sauce aux tomates, ketchup ou de sauce barbecue (250ml)
1 +1/4 tasse de Gruau flocons d’avoine (non cuit)(315ml)
1 œuf ou 2 blancs d’œuf légèrement battus
1/4 tasse d’oignon haché (65ml)
1/2 cuillère à thé de sel (2,5ml)
1/4 cuillère à thé de poivre (1ml)

Préparation :
Préchauffer le four à 350F (180C)
Combiner tous les ingrédients et mélanger délicatement, mais complètement.
Presser le mélange dans un moule à pain
Cuire 1 heure ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus soit clair.
Laisser reposer le pain de viande pendant 5 minutes avant de couper.
Bien égoutter avant de trancher

Préparation : 5 min
Cuisson : 60 min