Étiquette : gâteau

Recette – Gâteau meringué aux fraises

Gâteau meringué aux fraises

Ingrédients:

1/4 tasse de beurre (65ml)
1/2 tasse de sucre (125ml)
2 jaunes d’œufs

2 blancs d’œufs
1+ 1/2 tasse de farine (375ml)
2 c à thé de poudre à pâte (10ml, Levure lyophilisée)
1/2 tasse de lait (125ml)
1/4 c à thé d’essence d’amande (1ml)
1/4 c à thé d’essence de vanille (1ml)
1/2 tasse de sucre (125ml)
fraises tranchées et sucrées

Préparation:
  1. Battre en crème le beurre et le sucre.
  2. Ajouter les jaunes d’œufs .
  3. Bien battre et ajouter la farine tamisé avec la poudre à pâte.
  4. Alterner avec le lait.
  5. Parfumer avec les essences d’amande et de vanille.
  6. Étendre ce mélange dans un plat beurré pour le four.
  7. Battre les blancs d’œufs avec la 1/2 tasse(125ml) de sucre en neige ferme et étendre sur le premier mélange.
  8. Faites cuire pendant 40 minutes dans un four à 350F(180C).
  9. Refroidir et coupé en carré, servir avec des fraises tranchées et sucrées

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Recette – Gâteau chocolat 5 minutes dans une tasse

Gâteau chocolat 5 minutes dans une tasse

Ingrédients:

4 c. à table de farine (60ml)
4 c. à table de sucre (60ml)
2 c. à table de cacao (30ml)
1 œuf
3 c. à table lait (45ml)
3 c. à table huile (45ml)
3 c. à table pépites de chocolat (45ml)
une goutte de vanille
une pincée de sel
1 c.à thé poudre à pâte (5ml)
1 grosse tasse à café large

Préparation:
  1. Ajouter tous les ingrédients secs dans la tasse et bien mélanger.
  2. Ajouter l’œuf et bien brasser.
  3. Ajouter le lait et l’huile et bien mélanger.
  4. Ajouter le lait; mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que le mélange se décolle des parois du bol et forme une pâte lisse.
  5. Ajouter les pépites de chocolats et la vanille bien mêler le tout.
  6. Cuire 3 minutes au micro ondes à puissance élevée (HI).
  7. Attendre 2 minutes pour le sortir du four micro ondes.
  8. Attendre qu’il refroidisse pour le sortir de la tasse.

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