2 tasses de farine (500ml)
1 c. à soupe de poudre à pâte (15ml levure chimique)
1 c. à thé de sucre (5ml)
1/2 c. à thé de sel (2,5ml)
3 œufs
1/2 tasse de beurre fondu ( 125ml)
1 tasse de lait (250ml)
1 c. à soupe de vanille (15ml)
Préparation:
Tamiser les ingrédients secs ensemble.
Battre les œufs jusqu’à épaississement (environ 5 minutes). Cette étape fait une différence si vous voulez obtenir de belles gaufres légères.
Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille.
Battre quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Ajouter les ingrédients secs.
Bien mélanger le tout
Déposer environ 1/2 tasse (125ml) de mélange dans la machine à gaufre.
Belle Picotine 