Recette – Burgerpizza


Burgerpizza


Ingrédients

4 galettes de boeuf haché
15 mL [1 c. à table] d’huile
500 mL [2 tasses] de tomates broyées
2,5 mL [1/2 c. à thé] de basilic
1 mL [1/4 de c. à thé] d’origan
Une pincée de poivre de cayenne
Une pincée de poudre d’ail
Fromage Mozzarella râpé, au goût

Préparation:
  • Faire brunir les galettes de bœuf haché dans l’huile..
  • Égoutter le gras.
  • Ajouter les tomates, le basilic, l’origan, le poivre de cayenne et la poudre d’ail sur les galettes et couvrir.
  • Poursuivre la cuisson 5 minutes sur un feu doux, en retournant la viande une fois.
  • Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
  • Saupoudrer de fromage mozzarella râpé sur la viande et servir entre 2 pains hamburgers.

utensils

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