Recette – Riz Pilaf simplement


Riz Pilaf simplement


Ingrédients

2 c. à soupe d’huile végétale(30ml)
2 oignons hachés
4 gousses ail hachées finement
1 c. à thé (5ml) basilic séché
½ c. à thé (2,5ml) sel
½ c. à thé (2,5ml) poivre du moulin
4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
2 tasses (500 ml) riz à grains long

Préparation:
  • Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen.
  • Ajouter les oignons, l’ail, le basilic, le sel et poivre et cuire en brassant souvent, pendant 5 minutes.
  • Ajouter le bouillon et le riz.
  • Porter à ébullition.
  • Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
  • Détacher les grains avec une fourchette.

utensils

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