3/4 tasse de farine tout usage (190ml)
1/2 c. à thé poudre à pâte (levure chimique)(3ml)
1/2 c. à thé bicarbonate de soude (3ml)
1/2 c. thé sel(3ml)
1/2 tasse de beurre d’arachide (125ml)
1/2 tasse de beurre ramolli (125ml)
1/2 tasse de sucre (125ml)
1/2 tasse de cassonade légèrement tassée (125ml)
1 œuf
1 c. thé extrait de vanille (5ml)
1 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide (250ml)
Préparation:
Préchauffer le four à 350F (180C)
Bien mélanger le beurre, le beurre d’arachide, le sucre, la cassonade et la vanille ensemble.
Ajouter le l’œuf et mélanger de nouveau.
Dans un autre bol combiner ensemble farine, sel, poudre à pâte et bicarbonate.
Ajouter au mélange de beurre et mélanger.
Y ajouter les flocons d’avoine et mélanger.
Déposer par cuillerée sur une tôle à biscuits recouverte d’un papier parchemin.
Aplatir avec une fourchette à environ 1/4 pouce( 0,635cm).
Cuire au four pour environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
