Recettes- Enrobage poulet-pogo-oignon


Pâte pour Pogo/ Oignon/ Poulet

pogominiet
Ingrédients
1+ 1/2 tasse de farine (375ml)
2 c. à thé de poudre à pâte (10ml)
2 c. à thé de sel(10ml)
1/4 c. à thé de poivre (1ml)
2 œufs
3/4 tasse lait (175ml)
1 +1/2 c. à soupe d’huile végétale (22ml)

Préparation:
Tamiser la farine avec la poudre à pâte ,le sel et le poivre.
Battre les œufs avec le lait et l’huile à salade,
ajouter au mélange de la farine et bien brasser le tout,
(la consistance est celle d’une pâte à crêpes épaisse.)

Enfiler des saucisses hot-dog sur des bâtons et tremper dans la farine et ensuite dans la pâte.
Faire cuire dans l’huile chaude et quand la pâte est rôti c’est prêt.
Pour le poulet si il es non cuit faire frire de 18 à 20 min.
Cette recette peut aussi servir aux rondelles d’oignon.

utensils

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